Como había anticipado en exclusiva El Federalista, en la tarde del jueves 5 de octubre en las oficinas del estudio Marchese, Grandi, Mesón & Asociados (en calle San Martín al 800) se formalizó la adquisición por parte del grupo Ingenios del Tucumán Sociedad Anónima del Ingenio La Trinidad. Ese día se concretó finalmente el traspaso que había sido acordado meses atrás con el grupo que lidera el ex Ledesma Santiago Blaquier. La operación consolida un polo que supera con amplitud a Ledesma en un momento en que la zafra 2026 está marcada por una profunda crisis de los cañeros tucumanos por el exceso de lluvias.
Blaquier, que renunció al directorio del grupo jujeño en diciembre de 2025 tras casi tres décadas y creó Ingenios de Tucumán SA para canalizar sus operaciones independientes, suma ahora el control de La Trinidad a los ingenios Concepción y La Corona. Concepción, el mayor de los complejos de la provincia, había molido más de 2,7 millones de toneladas en la zafra 2025; La Corona, fundado en 1882, procesó cerca de 934 mil toneladas y produjo más de 38 mil toneladas de azúcar físico. La Trinidad, propiedad de Ricardo Sixto Ansonnaud y ubicado en Chicligasta, registró en 2025 una molienda de 1,82 millones de toneladas y una producción de alcohol hidratado que superó los 35 millones de litros. La incorporación eleva la capacidad conjunta a cerca de 5,5 millones de toneladas, equivalentes a alrededor del 22 por ciento de la producción nacional, y supera con amplitud a Ledesma, cuya molienda anual ronda los 3,3 millones de toneladas.
La gerencia de Ingenios de Tucumán, a cargo de Martín Franzini —exdirector del negocio de Azúcar y Alcohol de Ledesma—, ha sostenido que se trata de un proyecto personal de largo plazo, orientado a la productividad, el trabajo conjunto con los cañeros y la generación de valor, sin vínculos societarios, operativos ni financieros con el grupo jujeño, del que Blaquier permanece como accionista. El contraste con Ledesma resulta marcado: la empresa presentó ante la Comisión Nacional de Valores estados financieros del primer trimestre de su ejercicio 2026/2027 con una pérdida neta de 22.813 millones de pesos y un resultado operativo negativo ampliado, mientras que el segmento de azúcar y alcohol facturó un 27,8 por ciento menos.
Mientras el polo de Blaquier se consolida, la zafra sucroalcoholera 2026 en Tucumán atraviesa una de las campañas más complicadas de los últimos años por el exceso de lluvias asociado al fenómeno de El Niño. Según datos del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) al 10 de noviembre, la provincia lleva molidas 17.168.887 toneladas de caña bruta, con una producción de 1.342.530 toneladas de azúcar físico, tras 189 días de zafra y con 13 ingenios aún en actividad; a nivel nacional se superan las 24,5 millones de toneladas de caña y las 1,78 millones de toneladas de azúcar, con más de 464 millones de litros de alcohol. El ingenio Ñuñorco se convirtió este 10 de noviembre en el primero de Tucumán en finalizar la molienda, mientras que Ledesma ya había cerrado su campaña en Jujuy el 7 de noviembre tras 165 días.
Las precipitaciones persistentes saturaron los suelos, especialmente en el centro-sur de la provincia (departamentos de Famaillá, Monteros, Simoca, Leales, Chicligasta, Río Chico y Juan Bautista Alberdi), impidiendo el ingreso de maquinaria por falta de piso y elevando los costos operativos por mayor consumo de combustible y desgaste de equipos. Productores advierten que queda un volumen importante de caña en pie —estimaciones de fines de octubre hablaban de hasta cuatro millones de toneladas sin cosechar— y que muchos lotes presentan caña florecida. Referentes del sector señalaron que la cosecha registra retrasos cercanos al 20 por ciento respecto de un año normal y que el riesgo de dejar caña sin levantar amenaza la continuidad de explotaciones, particularmente de pequeños y medianos productores.
El Comité Regional de Productores Cañeros Sucroalcoholeros reiteró el pedido de Emergencia Agropecuaria al gobierno provincial y de herramientas de financiamiento e impositivas para aliviar la situación, tras reuniones con el IPAAT en las que se analizó el avance de la zafra y se advirtió sobre posibles repercusiones negativas en la campaña 2027 por el deterioro de campos y la imposibilidad de completar labores agrícolas. Aunque algunos ingenios proyectan extender la molienda hasta fines de noviembre o diciembre si el clima lo permite, la incertidumbre climática persiste y contrasta con el cierre más ordenado observado en Salta y Jujuy. El abastecimiento de azúcar para el mercado interno se mantiene asegurado, pero la producción de alcohol y bioetanol registra retrasos, en un contexto en el que Tucumán concentra más del 60 por ciento de la molienda nacional y el debate por el corte de biocombustibles abre oportunidades para quienes logren escala.
La expansión de Ingenios del Tucumán se concretó en tres pasos sucesivos. A fines de diciembre de 2025 el grupo formalizó la compra del Ingenio Concepción, el mayor de la provincia, por una cifra que trascendió en torno a los 100 millones de dólares y que en la zafra 2025 había molido más de 2,7 millones de toneladas. En septiembre de este año cerró la adquisición de La Corona, fundado en 1882 en la ciudad de Concepción, que en la última campaña procesó cerca de 934 mil toneladas de caña y produjo más de 38 mil toneladas de azúcar físico. Finalmente, el 5 de octubre se instrumentó en el estudio Marchese, Grandi, Mesón & Asociados el traspaso de La Trinidad, hasta entonces de Ricardo Sixto Ansonnaud, que en 2025 había molido 1,82 millones de toneladas y producido más de 35 millones de litros de alcohol hidratado. Con los tres establecimientos bajo una misma administración, el holding de Blaquier alcanza cerca de 5,5 millones de toneladas de capacidad anual y se posiciona como el mayor productor sucroalcoholero del país.
