La campaña de frutilla 2026 en Tucumán: las lluvias retrasaron la primicia, pero se mantiene la calidad de la producción

La campaña frutillera de 2026 registra un comportamiento atípico en la provincia de Tucumán como consecuencia del exceso de precipitaciones registrado desde el verano hasta el inicio del invierno. La persistencia de la humedad afectó la preparación de los suelos y retrasó el calendario de implantación en la cuenca productiva de Lules, reduciendo los volúmenes de la cosecha temprana o primicia. Según explicó Javier Rovira, ingeniero agrónomo del INTA Lules, las condiciones climáticas limitaron el desarrollo inicial del cultivo, generando que los precios de mercado en plaza declinen de manera anticipada frente a la competencia con otros centros productivos nacionales.

A pesar de las complicaciones meteorológicas, el sector mantiene una superficie estimada en 600 hectáreas implantadas bajo estándares de alta calidad genética, destacándose variedades como Marisma, Cleopatra, Palmerita, San Andrés y Fronteras. En el Mercado de Concentración Frutihortícola de Tucumán (Mercofrut), el cajón de cinco kilos cotiza entre los $12.000 y $15.000, valores condicionados por una retracción en el consumo interno y una mayor oferta estacional. La producción de primera línea abastece al mercado fresco provincial y nacional, mientras que los remanentes se derivan a la industria del congelado con destino al consumo interno e industrialización para exportación hacia plazas internacionales.

El desarrollo de la campaña frutillera pone de manifiesto la vulnerabilidad de las economías regionales frente a las anomalías climáticas prolongadas. La reducción de la ventana de primicia afecta el margen de rentabilidad inicial de los productores tucumanos, obligando a reajustar los esquemas de comercialización hacia la industria procesadora e integrar tecnologías de manejo de poscosecha. Al mismo tiempo, la inserción del congelado en mercados de exportación —como Estados Unidos y Canadá— enfrenta desafíos de competitividad frente a grandes proveedores globales, lo que refuerza la necesidad de fortalecer la eficiencia logística y el consumo local.

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