El Poder Ejecutivo de Tucumán oficializó la asignación presupuestaria destinada a garantizar el servicio de alimentación en el sistema penitenciario y dependencias policiales durante el ejercicio 2026. A través del Decreto N° 1.482/7 (SES), publicado en el Boletín Oficial, el Gobierno fijó una inversión estimada de $9.128.520.000 para financiar la elaboración de hasta 180.000 raciones mensuales de comida, destinadas tanto a la población privada de la libertad como al personal de custodia.
La medida amplía lo dispuesto en el Decreto N° 538/7 (SES) de marzo pasado, el cual autorizó a la Dirección General de Institutos Penales a contratar de forma directa al Departamento Producción del mismo organismo para la provisión diaria de 6.000 viandas hasta febrero de 2027. La precisión del monto anual responde a un requerimiento técnico del Tribunal de Cuentas (Acuerdo N° 903), órgano de control que condicionó la validez del procedimiento a la explicitación del crédito presupuestario global para el año en curso, el cual demanda una erogación mensual promedio de $912,8 millones.
El esquema de abastecimiento alcanza a los penales de Villa Urquiza y Benjamín Paz, la Alcaidía de Delfín Gallo, el Centro de Menores, la Brigada Femenina, comisarías provinciales y dependencias de fuerzas federales (Gendarmería y Policía Federal). Cabe señalar que este servicio responde a los estándares fijados por la Corte Suprema de Justicia de Tucumán en el fallo de hábeas corpus correctivo de 2015 sobre condiciones de detención. Asimismo, el contrato establece un canon móvil: el valor unitario de cada ración se actualizará periódicamente en función de las variaciones de la Canasta Básica Total informada por la Dirección de Estadística de la Provincia.
