La provincia vecina de Salta está en estado alerta por un fuerte brote de salmonella. La salmonelosis es una enfermedad instestinal producida por la presencia de la bacteria llamada salmonella en los alimentos.
Las autoridades del ministerio de Salud de Salta informaron que el 2020 se cerró con más de 670 casos positivos, la mayoría de ellos concentrados en la capital.
Además, explicaron que son en su mayoría niños de hasta 10 años, considerada la franja etaria más proclive a contraer la enfermedad.
Las altas temperaturas están directamente relacionadas con la proliferación de la bacteria, presente en los alimentos, a través de los cuales ingresa al arganismo cuando no son debidamente higienizados o cocinados.
También el agua y algunas mascotas, en especial las tortugas, suelen ser portadoras de salmonella, por lo que se recomienda asegurar la provisión del líquido de fuentes seguras y evitar el contacto sumultaneo con animales y alimentos.