Una de las comidas más populares de la provincia es el sánguche de milanesa, incluso llegó a ser una de las razones por las que algunos turistas vienen a la provincia. Es por eso que la provincia realizará este año la segunda Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, que celebrará este domingo 10 de septiembre.
Otra característica de la provincia -aunque está lejos de enorgullecer a los tucumanos- es el gasto público en materia legislativa, llegando a ser proporcionalmente la segunda legislatura «más cara» del país. La provincia fue protagonista con noticias como «la cochera más cara del mundo» o la millonaria compra de un avión para que usen las autoridades.
Ahora una legisladora presentó un proyecto para declarar «de interés legislativo la segunda Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, que se llevará a cabo el día de 10 de septiembre del 2023 en la ciudad de Las Talitas». El proyecto recién es estudiado en comisión y fue propuesto por Marta Najar, oriunda de la ciudad donde se hará la celebración.
