Comerciantes y gastronómicos de Tucumán advirtieron que cada día inhábil puede representar una caída de entre 1,5 y 2 millones de pesos en la facturación de un local pequeño o mediano, equivalente a aproximadamente dos salarios del convenio del sector. El cálculo surgió tras el feriado nacional y el asueto provincial dispuestos en el marco de la visita del papa León XIV, en un mes marcado por la retracción del consumo y la acumulación de jornadas sin actividad comercial.
Héctor Viñuales, presidente de la Federación Económica de Tucumán, explicó que en tiempos normales un comercio cubría sus costos fijos hacia el día 20 del mes, pero ahora ese plazo se extendió al 27 o 28, con la consiguiente generación de desequilibrios financieros en la cadena de pagos. Un día sin actividad representa para la Dirección de Rentas una pérdida cercana a los 4.500 millones de pesos en la recaudación del impuesto sobre los Ingresos Brutos. Ernesto Gettar, presidente de la Unión Hotelera y Gastronómica, señaló que en la gastronomía la demanda cae en promedio un 25 por ciento durante los feriados, salvo en algunas zonas turísticas, y que un establecimiento mediano requiere cerca de 30 millones de pesos mensuales solo para sueldos, alquiler y servicios, lo que obliga a ventas superiores a los 70 millones para no operar con déficit.
El escenario se completa con la competencia de emprendimientos digitales y showrooms, la suba de tarifas y alquileres, y el traslado de locales desde el microcentro hacia pisos altos o modalidades virtuales para reducir costos. En el área céntrica extendida, que concentra alrededor de 2.300 locales y diez galerías, la desocupación promedia el 4 por ciento, y una proporción significativa de quienes abandonan espacios físicos mantiene su CUIT activa. Los referentes del sector coincidieron en que los hábitos de consumo de la franja de 20 a 45 años, donde el comercio electrónico concentra cerca del 68 por ciento de las compras, obligan a redefinir las estrategias comerciales de cara al cierre del año.
